VINIFIERAS

Négociant Vinificateur

La p'tite histoire

Bienvenue chez Vinifieras

Moi, c'est Nicolas LEGRAND, passionné de vin et fier d'explorer le vignoble bordelais depuis des années. Après avoir bichonné des propriétés en bio et en biodynamie en tant que responsable technique, j'ai posé mes valises au Clos Puy Arnaud, où je continue l'aventure depuis 6 ans.
Mais l'envie d'aller plus loin m'a titillé... Alors, j'ai lancé ma propre boîte de négociant-vinificateur ! L'idée ? Mettre en avant des vignerons talentueux et offrir ma propre vision : celle d'un Bordeaux plus humble, authentique et accessible à tous.

À travers quelques micro-cuvées, vendangées et vinifiées grâce à l'amour et l'amitié qui m'entourent, je souhaite mettre en lumière des vins sincères, issus de terroirs respectés et de démarches solidaires. Bienvenue dans cette aventure, où chaque bouteille raconte une partie de notre histoire, de notre passion et de notre engagement.

Nicolas Legrand
Fleur lys noir

Malice

Le lys blanc, c’est bien plus qu’une fleur : c’est un symbole de pureté, de noblesse et de grâce, un emblème intemporel qui traverse les âges. Il incarne la beauté, l’amour sincère et la prospérité… Tout comme cette cuvée, qui porte fièrement son nom.

"Une matinée rythmée par les rires"

Tout a commencé par une belle journée ensoleillée, où nos grappes de sauvignon blanc ont été récoltées sur les plateaux calcaires castillonnais. Une matinée rythmée par les rires et la transmission des traditions viticoles aux plus jeunes, avant que le raisin ne soit pressé à la main.

Résultat ? Malice, une cuvée éclatante, vibrante et rafraîchissante, à ouvrir sans chichi mais avec les bonnes personnes. Parce que le vin, c’est comme l’amitié : ça se partage et ça se savoure !

Bouteille Malice

Caractéristiques :

Les raisins :
100% sauvignon blanc
Récolte manuel
Agriculture biologique et biodynamique

La vinification :
Encuvage et soutirage par gravité
Aucun usage de pompe
Pressurage manuel vendanges entières
Fermentation 100% levures indigènes
Élevage sur lies fines en cuve inox
13%vol / ph : 3.3 / So2 : 50mg/L total

Dégustation :
Servir autour de 9–11°C dans les 2/3 ans

Vendanges Équipe Repas
Fleur lys blanc

Oyé

L’œillet rouge, éclatant et délicat, est depuis longtemps un symbole de passion et d’authenticité. Comme la vigne, il puise sa force dans la terre, s’épanouit sous le soleil et révèle, à qui sait le contempler, toute la richesse de l'amour. À l’image d’un vin, il mêle finesse et intensité. C’est cette même essence que nous avons voulu capturer dans notre cuvée Oyé.

"Des coteaux baignés de lumière"

Imaginez : un matin doré, des coteaux de vignes baignés de lumière, des rires qui fusent… et nous, armés de sécateurs, vendangeant Merlots et Mancins Noirs en famille, avec cette petite excitation qui annonce un bon millésime.

Résultat ? Oyé, un vin rouge gouleyant et explosif, avec du fruit à revendre et une fraîcheur qui donne envie d’y retourner. Un vin à déguster entre amis, en hommage aux belles journées de vendanges et à l’héritage du terroir.

Bouteille Oyé

Caractéristiques :

Les raisins :
80% merlot 20% mancin noir
Récolte manuel
Agriculture biologique et biodynamique

La vinification :
Encuvage et soutirage par gravité
Aucun usage de pompe
Fermentation 100% levures indigènes
10 jours de macération sans extraction
Élevage sur lies fines en cuve inox
12%vol / ph : 3.5 / So2 : 50mg/L total

Dégustation :
Servir autour de 9–11°C dans les 2/3 ans

Vendanges Oyé Seaux Oyé Enfant Oyé

Notre démarche

Du Raisin, du Bon Sens et un Zeste d'instinct
Acheter du raisin mené en agriculture biologique à un prix juste, le vinifier avec amour, et proposer des vins qui respectent autant le travail des producteurs que le plaisir des consommateurs, c’est possible.

Le deal ? Gagnant-gagnant (et gagnant)
Nos partenaires viticulteurs, essentiellement Bordelais, bossent dur pour produire du raisin de qualité. On les paie à leur juste valeur, parce qu’un bon vin commence par des raisins bien traités et des vignerons respectés.

De notre côté, on bichonne ces précieux grains, on les transforme en vins de caractère, sans fioritures inutiles ni marketing prétentieux. Et surtout, on fixe un prix qui équilibre tout :

  • ● Le respect du travail du viticulteur
  • ● La juste rétribution de notre savoir-faire de vinificateur
  • ● Un tarif qui ne fait pas frémir le portefeuille des amateurs de bonnes bouteilles

Du vin honnête, des prix sensés, et beaucoup de plaisir
Notre ambition ? Réconcilier tous les maillons de la chaîne. Faire du bon, du beau et du buvable sans que personne ne se sente lésé. Parce qu’après tout, le vin, c’est avant tout une histoire de partage.

Alors, à votre santé… et à celle de nos raisins !

Contact

Veuillez nous contacter pour tout renseignements


Nicolas Legrand

V I N I F I E R A S

contact.vinifieras@gmail.com

06 80 94 76 14

12 le plessis 33910 Saint Martin Du bois